现在生活越来越好，很多中老年人也是蛮注重自己的身体健康，定期做个检查也是常事，好多人都有这种体验，体检中发现，自己的胆固醇和甘油三酯偏高了，这可怎么办？那甘油三酯和胆固醇偏高对我们有什么影响？吃哪些食物可以吃掉胆固醇甘油三酯！
甘油三酯和胆固醇偏高对我们有什么影响？
甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类。血清甘油三酯是所有脂蛋白中的甘油三酯总和。临床上作为一项重要的血脂常规测定指标，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇共同作为血脂测定的基本项目。甘油三酯正常值范围应1.70毫摩尔/升。
甘油三酯是维持人体生命活动的重要能量来源之一。甘油三酯贮藏在体内，当身体需时会被分解，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量。
肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，贮存在脂肪组织中。当体内甘油三酯浓度过高时，会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加，增加机体心血管疾病的患病风险，此外，血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。
当体内甘油三酯偏高时，需要通过改善饮食，运动调整体内甘油三酯水平，主要包括：
1、控制总能量，保持适宜体重。膳食能量摄入要与机体能量消耗相匹配，长期能量摄入过高是肥胖的重要原因，而肥胖是甘油三酯代谢异常的重要危险因素。
2、限制脂肪和胆固醇的摄入。膳食脂肪提供的能量一般控制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸占总能量摄入的7%以下。
3、饮食清淡，少盐。每日食盐摄取量在6克以下，包括酱油，盐腌制食品，酱味调味品等所含的食盐。
4、合理安排餐次，少食多餐。在控制总能量的前提下，将全日所需食物均衡分配在各餐中食用，以少量多次为原则，一日三餐为主，两餐之间可以适当加餐，晚餐不宜吃的过饱，切记随意减少餐次和暴饮暴食。
5、限制饮酒。饮酒会增加甘油三酯浓度，尤其对于甘油三酯偏高的人群。最佳情况是不喝或者少喝，每日饮酒不得超过28克，最好选择葡萄酒，每日不超过毫升。
6、增加身体活动。最好每日运动30分钟，每周至少运动5天。运动可以选择快走，慢跑等。
这些食物要常吃，直接吃掉胆固醇
1、荞麦
荞麦富含芦丁、维生素、烟酸、生物黄酮等多种有效成分，能很好的降甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化，是治疗三高、心血管疾病的辅助药。
3、玉米
玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，玉米中所含的亚油酸和玉米胚芽中的维生素协同作用，可降低血压胆固醇并防止其沉积于血管壁，保持血管弹性，从而降低血压。
煮的时候加入食用碱适量，食用碱会使玉米中的不易被人体吸收的结合型烟酸发生化学反应，转化为容易被人体吸收的游离型烟酸，能降低胆固醇跟甘油三酯，促进血液循环，降低血压的作用。
4、多锻炼，喝水
高胆固醇的患者平时应该要加强身体锻炼，每天坚持有氧锻炼，可以加快人体血液循环，能够加快人体新陈代谢，有利于人体内毒素和垃圾的排出，并且可以有效地消耗人体内过多的脂肪，可以有效的缓解高胆固醇，应该要注意多喝水可以降低人体血液黏稠度，可以起到辅助治疗的作用。
结语：遵循健康的生活方式，建议及时人为干预来调节血脂、平衡代谢，提高并维持高密度脂蛋白含量在较高水平、以便及时清除血液垃圾、防止血管堵塞、逆转动脉粥样硬化，趁早预防心脑血管问题。
(本文内容来源于网络版权归原作者所有)
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