进入7月下旬，天气更热了，也是各类葡萄陆续进入转色期的时候了。转色可谓是葡萄生长周期中的一件大事，对于一些葡萄品种，色泽是决定价格的重要指标。转色前期这段时间，是调控品质的“开门战”。

我们将葡萄膨大期至转色期的生长过程进行一个细分：

第一个时期：葡萄第一次膨大期，也是细胞分裂最活跃的时期；

第二个时期：硬核期，此时开始形成果核，依旧为硬果；

第三个时期：果实第二次膨大期，此时果实细胞体积快速增大，后期果肉逐渐变软；

第四个时期：转色期。

总结以下要点可以参考：

一、追施钾肥

葡萄是一种喜钾果树，浆果进入第二次膨大期后需钾量骤然增加，此时追肥以钾肥为主、配施磷肥，不施含氯肥料。钾肥此阶段的施用量应在全年的1/3左右，结合浇水每亩地追施20~30kg，也可叶面喷施磷酸二氢钾。另外，还可以追施海藻肥，海藻肥在转色期使用能够提高转色和增加糖度和口感。

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二、控制氮肥

葡萄在第二次膨大期至转色期整时间段需要控制好氮肥用量，氮肥施用过多，会造成葡萄转色不均、转色不良等问题，甚至引发霜霉病。第二次膨大期一般不要施用过多的氮肥，但对于土壤为贫瘠的沙砾土、果穗过多的果园，可以在雨季后的转色期追施少量氮肥。

三、小水勤浇，注意排水

转色期不可大水漫灌，建议小水勤浇，不要因为需水量大就过量浇水。同时，正逢雨期，注意排水。

四、合理补光，光照均匀

葡萄转色期光照的充足与否直接关系到着色的好坏，保证光照充足是转色期管理的第一要义。具体方法如下：

1.大棚葡萄选择无滴膜，及时清理灰尘，保证透光率；

2.人为补光延长光照时间；

3.挂反光幕、铺反光膜，提高光利用率。

五、防治病害

转色前后是防治酸腐病的重要时期，及时检查有没有酸腐烂果，一旦发现烂果及时剪除，带出果园。同时配合喷施两次80%水胆矾石膏倍液+杀虫剂，以避免“尿袋”。也可以增加液体生根肥的使用，提高作物抗性，减少多种病害的发生。

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