饮食不当是导致甘油三酯升高的主要原因
甘油三酯是血液中脂类物质的重要组成部分，是我们身体储存能量的主要形式。不过，甘油三酯可不是越高越好。
如果血液中的甘油三酯含量过高，就容易在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小，血流变慢，从而加速血管堵塞，严重时会导致血流中断。
甘油三酯的高低最容易受饮食的影响。我们在进食后，肝脏会将暂时用不着的热量转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞中，等到需要热量的时候，体内的激素再“督促”甘油三酯分解、供能。
但是，如果经常摄入的热量超标，尤其是摄入了太多的碳水化合物、脂肪、酒精时，就可能会导致血液中的甘油三酯飙高。
降甘油三酯，非药物治疗才是关键
高血脂患者应该坚持“四低一高”的饮食原则，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维。
（1）烧菜时最好用蒸、煮、炖、焖、拌等方法，少油炸、煎等方法，在烧菜时少放点油。
（2）中度限制钠盐，每天摄入不要超过6g，提倡食用高钾低钠盐（肾功能不全的人要谨慎使用）。
（3）酒要避免，最好杜绝。
酒是粮食精，其能量密度不比米饭、白面低多少。此外，酒精是能量代谢优先序较高的物质，在肝脏内，它会优先功能，使得同餐摄入的碳水化合物、油脂只能在肝脏内加工成脂质存储起来，久而久之就容易出现血脂高、脂肪肝等疾病。
（4）应该少食多餐，多吃富含膳食纤维的粗粮，吃些降血脂食物。
膳食纤维虽然也是碳水化合物，但它无法被消化吸收，故而饱腹感强，可减少总摄食量。同时甘油三酯高的人最好能吃点能促进甘油三酯排泄的食物，可以每天饭后吃点荞子霜桑液，抑制促进更多胆固醇和甘油三酯通过肠道代谢出去，同时抑制血液脂质的生成，降低血脂。荞子、霜桑等食材都具有调节三高之效，还可以增加血管弹性，保护血管。
（5）最重要的还是养成科学的生活方式。生活习惯要有规律，也可适当参加一些文娱或者体育活动，保持良好的心态。
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