品味生活细数世界十大葡萄酒庄园,你手里的

1

蒙特莱纳庄园

蒙特莱纳庄园是个有着悠久历史的古老酒庄,真正为人所知恐怕要归功于年由英国酒商在巴黎举办的一场盲品试饮会。在这次试饮会上,共计品饮了8款法国葡萄酒和1款来自美国加州葡萄酒。无论是评审还是媒体,大家都一致觉得最后的赢家肯定是法国酒无疑。然而待到公布结果时,却让人们大跌眼镜:来自美国纳帕谷的鹿跃庄园的红葡萄酒与蒙特莱纳庄园的白葡萄酒,双双击败了来自波尔多和勃艮第的知名酒庄,特别是蒙特莱纳庄园凭借着一款“ChateauMontelena,Chardonnay”,在4款勃艮第白葡萄酒以及6款加州霞多丽白葡萄酒中脱颖而出,拔得头筹。

里奥哈酒庄

里奥哈酒庄位于西班牙的葡萄牙酒产区,是全球最知名的酒庄聚集地之一,酒庄建在朝南的斜坡上,光照充足,土壤多为白垩土和石灰岩,排水性良好。19世纪末,法国酒商到西班牙里奥哈地区寻找可以根治葡萄根瘤蚜病的方法,其中一位名叫阿方索·维耶的酒商被里奥哈地区独特的风土和文化所吸引,认为这里是一块适合种植葡萄的宝地。葡萄园的气候受大西洋影响,冬季寒冷漫长,夏季温暖湿润,入夜后气温凉爽,有利于葡萄糖分的积累和葡萄果粒的成熟。园中主要种植的葡萄品种为丹魄、歌海娜、马士罗和格拉西亚诺等,这里生产的葡萄酒深受广大消费者的喜爱。

3

斯皮尔酒庄

斯皮尔酒庄位于南非的著名葡萄酒产区——西开普,历史要追溯到年,是南非最古老的酒庄。荷兰殖民者JanvRiebeeck于年到达南非,并在5年种下了第一株贵腐葡萄,9年酿出了第一批葡萄酒。斯皮尔原先以农庄的形式于年在南非的葡萄酒之都西开普建立,它坐落在Eerste河的两岸。如今斯皮尔是南非最著名的酒庄,被葡萄酒与烈酒竞赛评为南非最佳葡萄酒生产商,它所出产的葡萄酒以卓越的品质和高性价比在国际上屡获嘉奖。

4

曼克根酒庄

曼克根酒庄起源于猎人谷,后来在巴罗萨谷亦都开设了酒庄,目前该酒庄归藤柏思庄园管理,但庄园里的酿酒程序还是由曼克根家族来完成。毫不夸张的说,曼克根在世界各地的澳洲酒市场上均能见到其身影,所以酒庄不仅从自有葡萄园里采摘葡萄酿酒,还在澳洲各大主要产区收购葡萄以满足其高产量。主要生产葡萄为赤霞珠梅洛切拉子霞多丽雷司令琼瑶浆,曼克根一向以来的酿酒风格均是易于入口,柔和新鲜,而白葡萄更是采用了琼瑶浆加雷司令,实属罕见。

5

杜鲁安酒庄

杜鲁安酒庄和勃艮第的著名酒庄——约瑟夫·杜鲁安酒庄由同一个家族经营。年,约瑟夫·杜鲁安酒庄的第3代传人罗伯特先生和他的女儿在俄勒冈州威廉梅特谷购买了葡萄园地,并于年正式建立酒庄,主要酿造黑皮诺葡萄酒。该酒庄山坡上36.4公顷的葡萄园中的葡萄是酿制杜鲁安酒庄葡萄酒的来源。葡萄园海拔高度介于-英尺之间,其气候、海拔高度等各方面都比较像勃艮第的葡萄园。酒庄非常注重栽培技巧,葡萄植株的种植密度可能也是新世界葡萄园中最大的,平均每公顷种植棵葡萄植株。此外,该酒庄的葡萄园使用自己的根茎来栽培葡萄植株,这使得酒庄得以进一步培育出特定风土条件的葡萄植株。

6

DuckWalk酒庄

长岛是北美洲在大西洋内的一个岛,位于北美洲东海岸边,属于美国纽约州。长千米,宽约0到30千米,它从纽约港伸入北大西洋。向北它隔长岛海湾与康涅狄格州和罗德岛相望。向南是北大西洋在北美洲边上的大海湾。在东端长岛分为南北两个叉,它们相应地被称为南叉和北叉。长岛的北叉上出产长岛葡萄酒。这里在过去十多年来日渐繁荣,自从年起,当地已有三十多家葡萄酒庄。除了酒庄吸引游客,当地还有许多专门出售新鲜农产品或家庭自制泡菜、果酱的农夫市场。同时,8月的北叉还有一项傲人之处,便是占地18英亩、每周末开放的薰衣草园,将在月底让游客自行采撷新鲜芬芳的薰衣草带回家。

7

Polvanera酒庄

Polvanera酒庄位于意大利南部鞋跟处普利亚大区,这是一家年轻且知名的酒庄,生产和销售多种类型的葡萄酒,并且多数曾获得意大利本土及国际奖项。Polvanera有很深的家族根基,现业主是第三代传人。酒庄成立于年,酿酒师卡萨诺的父亲和祖父也是酿酒师,而他本人一直坚信当地的人文与美丽的自然结合,以及对本地原生品种的热情,在葡萄园的耕作方面也不使用化学药品,除草剂和肥料等,只用少量的硫酸铜,且全部是手工采摘。这是一家通过欧洲认证的有机酒庄。酒庄面积4公顷,其中葡萄园面积15公顷,目前每年生产约升葡萄酒。酒庄位于GioiadelColle产区,属于典型的地中海气候,充足的阳光给葡萄的种植生长带来了先天的便利性。这里的土壤以钙质粘土和石灰质土壤为主,把葡萄种植在这里,能让这个品种在高酒精度和成熟的果酱类香气中得到了更好的平衡。这些难以置信的成功的原因是基于独特的地理位置和土壤特点,这两个因素使这个具有60-70年树龄的葡萄园独一无二。他们的专家利用简单但高工艺的流程来照顾他们的有机产品,使葡萄酒能够尽展魅力。为了使葡萄酒完全没木头味道,葡萄酒严格地在不锈钢罐里成熟。

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威宁格酒庄

世界首屈一指的维也纳葡萄酒,古老的酒庄自年前创立起就致力于用奥地利的代表性葡萄品种酿造经典葡萄酒,每一位葡萄酒收藏家都以拥有一瓶维也纳葡萄酒为荣。来自努斯山上已有50年树龄的老藤。RosengartlAlteReben说:拥有维也纳历史悠久的伟大庄园的一部分一直是一个梦想。50%绿维特利纳,50%的白比诺,新布格,威尔士雷司令是其葡萄品种的组成部分。玫瑰花瓣、四川胡、小扁豆和甜豌豆的香气体现着威尔士雷司令的可爱特性。丰满的甘油味,加上成熟麝香柠檬味充满口腔。4-5年是其最理想的陈年时间。

9

米奥罗酒庄

米奥罗酒庄是巴西最成功的酒庄之一,它每年吸引着成百上千的观光者,并通过品酒室销售出大量的葡萄酒。米奥罗酒庄拥有公顷(将近亩)的葡萄园,我们自然不用为它能够生产具有迷人价值的葡萄酒而感到惊奇。事实上的确如此,每年大约有箱从这里出产的葡萄酒被认为是优质葡萄酒。米奥罗酒庄的葡萄酒之所以广受好评是由于这里的葡萄酒品质清冽且始终如一。但是有时候,酿酒师所起的作用要比当地风土条件大得多,而酒品的进步是受酿造工艺的推进,而不是国际风格的影响。

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PalaciodaBrejoeira酒庄

这个宏伟的新古典主义宫殿始建于19世纪初,年完工,到现在为止,这里一直都是重要的葡萄牙贵族家庭的住宅,HerminiaOliveiraPaes女士在90年代末成为了这里唯一的继承人,但是却不住在这里,而是住在城市的小区中,年这个宫殿被命名为国家历史文物,在平常可游客可以参观这里美丽的房间。除了旅游景点外,这里还有一片葡萄园,以酿造顶级的葡萄酒,著名的特供酒Alvarinho就是在这里被高价售出。

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