吃螃蟹的坏处别为一时口快损害健康
大家都认为大闸蟹是不可多得的美食，然而，螃蟹有众多的“先天劣势”，你知道吗？
医院消化内科副主任医师李学良先生告诉我们：“每克蟹膏中含有胆固醇毫克，每克蟹肉含有胆固醇65毫克。”而梅奥诊所血管专家托马斯·贝伦贝克博士表示一个健康人每天胆固醇摄入量应该在毫克—毫克之间，有高血压心血管疾病者，则应控制胆固醇量至毫克以下。
而胆固醇过高，容易引起动脉硬化，脑梗塞，冠心病，胰腺炎，肝硬化等一系列问题。
看到了吗，身体状况不好的朋友们可要管好自己的嘴哟。
除此之外，蟹肉的热量为大卡（0克），需要散步分钟才能消耗完。蟹黄的热量为大卡(每克)，而一般的女性上班族一天需要的热量是大卡，经科学研究表明，只要你每天所摄取的热量超过这个热量值，那么多出来的热量就会悄悄累积于你的身体内，一旦热量累积到达大卡，你的体重就会增加一公斤哟。
别忘了，除了螃蟹，我们还有一日三餐：
白饭
1碗(g)
米粉
1碗(g)
鸡蛋
1只
80
煎蛋
1只
鲜奶
ml
炼奶
ml
如果想要苗条身材，请务必不要碰螃蟹哦。
5大螃蟹禁忌人群
1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧；
2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃蟹，以免使病情加重；
3、蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃螃蟹，否则会加重病情；
4、体制过敏的人，吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块；
5、脾胃虚寒的人，应少吃或不吃螃蟹。
吃螃蟹还会有多种其他风险
由于螃蟹生活在河塘泥池塘里，身上极易携带寄生虫，所以生蟹、醉蟹非常可能诱发肺吸虫病，刺激或破坏肺组织引起咳嗽咯血，一旦侵入脑部，还会引起瘫痪。
同时教授还说：“不要吃死蟹，蟹死后体内糖元分解乳酸增多，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。”而现在的中国食品不安全已经是众人皆知，谁也不能保证自己不吃到死螃蟹。
此外，从中医角度看，螃蟹是凉性食物，如脾胃虚寒的人比如大量女性，吃了可能会导致阳气外泄，造成妇科疾病并可能对人体造成危害。
孕妇或是哺乳妈妈千万不要吃螃蟹
在哺乳期，可以吃螃蟹吗？在这个特殊的时期，妈妈要注意的事项确实是非常多！稍不注意，就可能吃错东西。很多妈妈在哺乳期就是不能控制自己嘴巴，让宝宝可是遭了不少罪！那么在哺乳期可以吃螃蟹吗？答案当然是，不可以！究竟为什么？
可能导致宝宝腹泻过敏
专家表明：如果在哺乳期吃了螃蟹，宝宝很可能会腹泻和患上湿疹。成年人患有皮肤病都会被告知不能吃海鲜，更何况是没有发育完全的孩子。螃蟹是属于高蛋白的食物，这样很容易引起宝宝过敏，甚至是不停的腹泻。所以妈妈在哺乳期就需要忌口，不能吃螃蟹！不然真是因为自己错误，却惩罚在宝宝身上。
忌口高蛋白食物
哺乳期需要合理的安排饮食，蔬菜水果是绝对不能少的；而螃蟹等高蛋白的食品有可能导致宝宝患上湿疹，如果宝宝出现腹泻，或者湿疹太过严重的情况，就需要到医生及时治疗。
转自-09-健康网
螃蟹养殖放了多少药物，你知道吗？
1.螃蟹养殖对水质要求很高，所以养殖的水要经常更换，从而保持水质的清新。但对于阳澄湖等一些内陆湖，这点是很难实现的，因为这种天然湖无法做到经常性的人工更新，很多时候无法满足优质大闸蟹的需要。
2.为了预防螃蟹得腐壳病、烂肢病、黑腮病、菱形海发藻病、纤毛虫病、蟹奴病聚缩虫病等疾病，养殖商必须得全池泼洒漂白2PPM、土霉素、呋喃西林、孔雀石绿（农业行业标准《NY—2无公害食品鱼药使用准则》中已将孔雀石绿列为禁用药物）、30%醛硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）等药物。隔半个月使用每亩生石灰15公斤兑成石灰乳，泼洒在湖中，在饲料中加磺胺类药物连喂螃蟹数天。用0.5～1PPM新洁尔灭与5～10PPM高锰酸钾混合液浸洗病蟹。
看完这些你还敢吃大闸蟹吗？
揭秘阳澄湖水质的真相
阳澄湖到底有没有受到污染，这是一个科学问题，不是一个主观判断的问题。阳澄湖的水质既关系到消费者知情权问题，也关系到人民群众生命健康问题，所以，政府有关部门必须将阳澄湖的水质情况向公众进行公布，以正视听。我查了网上有关阳澄湖的水质污染问题，按图索骥的引述，不加过多评论，公众可以判断，阳澄湖到底有没有受到污染，污染到底有多重。1、许多问题都是从正面报道中发现的。年苏州日报，报道“阳澄湖水源净化取成效”。报道称，苏州市相城区在阳澄湖上游建立了6个水质自动监测站和1个数据处理控制中心，一般以4小时为一个时间段，对来水水质实行在线动态自动监测。去年，相城区建起了78个农村生活污水处理点，今年的目标是再建50个。其实这个报道告诉我们，阳澄湖在重重污染包围之中，不是吗？否则何须如此兴师动众呢？2、上述报道说，相城区环保局副局长马瑛告诉记者，现在阳澄湖水质达到了3类标准。根据百度搜索，三类水体标准是指“主要适用于集中式生活饮用水、地表水源地二级保护区，鱼虾类越冬、回游通道，水产养殖区等渔业水域及游泳区”。请注意，三类标准和四类标准天壤之别，四类就是工业用水了。而且我也注意到，紫金矿业事件发生后，汕头说韩江水依然保持三类标准；珠江水，敢喝吗？而且，我们还想知道，阳澄湖的水，是偶尔三类标准，还是一直三类标准？3、既然找不到第一手水体质量证据，我搜索到几篇研究论文。一是《环境监测与预警》（年第2期），题目叫《阳澄湖浮游植物调查与水质评价》，调查报告从4年3—10，月对阳澄湖进行了3次浮游植物的调查，共发现浮游植物8门83属种(包括变种)，其中阳澄西湖71属种、阳澄中湖68属种、阳澄东湖74属种。并利用浮游植物的，生物学多样性指数对阳澄湖进行了水质评价，该水体整体处于重污染状态，且污染呈西高东低分布。再看年苏州大学汤永刚学位论文《阳澄湖水质现状及河蟹生态养殖技术初步研究》，论文第13页称，5-7年三年，阳澄湖的水质平均污染指数是1.11，总体水质是重污染！4、那么，从7年到年四年间，阳澄湖的水质改变如何，真正达到三类水的标准了吗？看看阳澄湖是一个什么湖吧。阳澄湖是太湖平原上第三大淡水湖，南北长17km,东西宽11km，面积km2，库容约3.2×m3。湖体被两条带状沙埂分成西、中、东3个湖区,平均水深1.43m，是一个平原浅水湖泊。阳澄湖既是苏州地区重要的综合水源，具有渔业养殖、工业用水、灌溉、旅游、航运及防汛等多种功能。如果上述研究报告属实的话，用三年时间就让一个平方公里的重污染湖泊变成没有污染，或者三类水标准，难道是神仙下凡？根据另一则9年“相城区清退关闭40家污染企业”正面报道，“近年来，处在阳澄湖上游的相城区，依据阳澄湖保护条例，首先加大了对现有污染排放企业的监管，保护区内先后关闭了30多家工艺落后、污染严重的企业，还迁出了近10家污染企业。未来3到5年内，环阳澄湖现有的近50家企业也将陆续迁出保护区，以有效削减阳澄湖周边地区的污染负荷。”也就是说，阳澄湖周边还有大量企业。除了上游的相城区外，中游和下游的地方呢？
转自天涯论坛-天涯杂谈-楼主：天地人事
看完螃蟹的养殖过程，保管你一辈子都不想吃螃蟹了！
一名家里曾开过育苗场的连云港网友lyg-boy说：我们吃的所谓大闸蟹全名叫长江系中华绒鳌蟹。这种蟹在理想的自然条件必须在通海的水域里生活，因为种蟹必须在海水中产卵、在海水里孵化。阳澄湖即使能连着海，但一道一道的闸门防止海水倒灌，有可能让野生的蟹从湖里游到海里产卵而后孵化游回去吗？当前所有的蟹都是育苗场养出来的。
蟹一生要脱好多次壳，从卵孵化就叫早一，然后再脱一次早二，这个期间是像龙虾那样靠脐来游泳，等到早四脱壳就变成了大眼，这时脐就会叠到肚子下面。95年的时候大眼要多人民币一斤，那时候喂的是加拿大或者俄罗斯进口的优质丰年虫，这样的大闸蟹连云港到岸价格大概要40万人民币一吨、而且是95年的人民币。但是后来，后来蟹苗便宜了，变成了0多一斤，在这种情况下丰年虫喂不起了，我们就变成喂鸡蛋黄。具体方法是把鸡蛋煮熟去壳、去掉蛋白、把蛋黄放到纱布里、浸泡在水里揉，用那水来喂蟹苗，大家想想营养价值打折多少。
再后来0来块甚至几百块一斤，这时连鸡蛋黄都喂不起了，只能喂鱼虫。鱼虫就是臭沟里用很密的网拉出来的像虾酱一样的东西，特别脏。直接喂是没法喂的。因为长成大眼前的蟹苗容易感染生病。可是解决方法很简单，用甲醛泡鱼虫。开始还用的起瓶装的医用甲醛，后来就是槽罐车拉来的工业用甲醛，一车几家育苗场来分。
这是蟹小的时候。等到大眼进蟹棚长到指甲那么大的扣蟹，那些买蟹苗的所谓养殖户为了保证肠道不出问题就使用庆大霉素，这种东西人都不可以用，只能是禽兽用来聋耳朵。还有就是阿莫西林。你医院里开出来的，但它们都是成编制袋的兽用药品，养殖户一次凭经验加到饲料里，很多吃完蟹的人轻的出皮疹、重的喘不上气，那并不是蟹的问题，而是像阿莫西林这类青霉素药物残留导致的青霉素过敏，可以说，螃蟹的一生就是甲醛加各种抗生素喂大的。
为了自己的生命着想，别为一时口快吃进去这么多可怕的东西！
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