铝和硫酸铜的化学方程式为：2Al+3CuSO4==Al2(SO4)3+3Cu。

铝与硫酸铜溶液反应的现象为：铝丝溶解，表面有红色物质（铜）析出，同时硫酸铜蓝色溶液颜色变淡。

铝的化学性质是：铜一直被认为是维持人体健康所必需的元素，因为人体需要铜来促进骨骼生长、神经传导、激素分泌等等。铝是活泼金属，其化学性质在干燥空气中，表面立即形成厚约50埃的致密氧化膜，使铝不会进一步氧化并能耐水。但铝的粉末与空气混合则极易燃烧，铝极易溶于强碱，也能溶于稀酸。

硫酸铜的作用：为白色或灰白色粉末，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。其水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。这种物质主要作为农药用于农业或非农业实践，以帮助消除细菌、藻类、根、植物、蜗牛和真菌。