相信大家最先认识葫芦这种东西，都是从一部动画片里知道的吧~哈哈，写到这里，泽雷君不禁哼唱起来：葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花。风吹雨打，都不怕，啦啦啦啦~~~~

但是，你知道有有种葫芦有毒不能食用吗？？我们常见的葫芦有两种：一种是苦的，一种是不苦的。苦的通常叫苦瓠，不苦的就是我们常说的葫芦拉。

苦瓠为一年生草本植物，茎蔓生，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异。果实呈梨形的葫芦叫瓢葫芦，又称匏瓜。果实成熟后，果壳对半剖开，掏去果瓤即成为瓢。

葫芦拉丁学名：Lagenariasiceraria（Molina）Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。

食用小TIPS

¤葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。¤葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒葫芦条、葫芦烧肉、葫芦汤。¤烹调时不宜煮太烂，否则营养损失多。¤苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝，若苦而弃之。

食疗作用葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另，有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。

治疗作用

苦瓠、匏瓜。

　（瓤、子）苦、寒、有毒。

　黄疸肿满：有苦瓠瓤如在枣大小，泡童便中一时，取出两小团塞鼻孔中，深吸气。有黄水排出，几次后即愈。又方：用瓠瓤熬黄为末，每服半钱，一天服一次，十天病愈。

　水肿，头面肿大：有好苦瓠白瓤，分捻如豆粒，以面裹住煮开。空心服七枚，当有水排出，人转瘦好愈。二年内忌咸物。又方：用苦瓠瓤一两，微炒，研末。每天服一钱，稀饭送下。

　　通身水肿：用苦瓠末（炒）二两、苦苈五分，捣烂合成丸子，发啵豆大。每服五丸，一天服三次，有水排出为止。又方：用苦瓠末五分、大枣七枚，合捣成丸。先服三丸，隔一小时左右，再服三丸，有水排出后更服一丸。

　　小便不通：有革瓠子三十枚（炒）、蝼蛄三个（焙），共研为末。每服一钱，冷水送下。

　　风痰头痛：取苦瓠膜汁，以苇管灌入鼻中，有气上冲脑门，不久恶涎流下，病即愈。如在治疔过程中出现头晕现象，不用疑忌。有干苦瓠膜浸汁，或用苦瓠子研末，海外侨胞入鼻中亦有效。

　　牙痛：用壶卢子半升，加水五升煎成三升，含漱。和茎叶煎汁含漱亦可。

　　恶疮癣癞：用苦瓠一枚煮汁涂搽。

　　痔疮肿痛：用苦壶卢、苦荬煎汤，先薰后洗。洗后以熊胆、密陀僧、胆矾、片脑合研为末，敷患处。

　　耳出脓：有干瓠子一分、黄连半钱，共研为末。先耳揩净，海外侨胞末少许入耳。一天二次

一切瘘疮：用霜后收采和晒干的苦瓠花研为末，敷患处。

总之，让葫芦娃来拯救世界吧！

还有我！祖蓝~别走~~~~

本文章中任何方剂，如欲使用，必须以医师医方为据，切不可妄加臆测自行尝试。

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