白癜风中医医院 http://m.39.net/pf/a_7111844.html第1讲 物质的组成、性质和分类
复习目标 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。.理解物理变化与化学变化的区别与联系。.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。
考点一 物质的组成与分类1．物质的组成(1)
()．物质的分类
分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法也不相同。在化学上常用的分类方法有树状分类法和交叉分类法。
(1)树状分类法
每次用一个标准对物质进行再分类。
物质
()交叉分类法的应用示例(氧化物分类)
1．某物质经科学测定只含有一种元素，可以断定该物质一定是一种单质( )
．Cu、NaCl、SiO、HSO4都称为分子式( )
．NaO、NaO都能与水反应生成NaOH，二者均为碱性氧化物( )
4．酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱( )
5．酸性氧化物一定是非金属氧化物，碱性氧化物一定是金属氧化物( )
6．SO、SiO、CO均为两性氧化物( )
7．酸一定能电离出H＋，但电离出H＋的不一定是酸( )
答案 1.× .× .× 4.√ 5.× 6.× 7.√
一、纯净物与混合物的区别1．现有下列物质：
①冰水共存物 ②爆鸣气 ③铝热剂 ④普通玻璃 ⑤水玻璃 ⑥有机玻璃 ⑦漂白粉 ⑧TNT ⑨HSO4 ⑩含氧40%的氧化镁 ?花生油 ?福尔马林 ?密封保存的NO气体
?CuSO4·5HO ?液氯 ?王水 ?KAl(SO4)·1HO ?分子式为C5H10的烃 ?分子式为C7H8的芳香烃
其中一定为纯净物的是________(填序号，下同)；一定为混合物的是________；可能是纯净物，也可能是混合物的是________。
答案 ①⑧⑨⑩???? ②③④⑤⑥⑦???? ?
纯净物和混合物的区别
纯净物
混合物
有固定的组成和结构
无固定的组成和结构
有一定的熔、沸点
无一定的熔、沸点
保持一种物质的性质
保持原有物质各自的性质
二、依据“标准”对常见无机物分类．对下列物质分类，并完善表格内容
①HCl ②HNO ③HSO4 ④HS ⑤HPO4⑥HF ⑦BaSO4 ⑧NaHCO ⑨Cu(OH)CO⑩FeSO4
物质
分类依据
物质类型
实例
酸
根据酸根离子是否含有氧元素
含氧酸
②③⑤
无氧酸
①④⑥
根据一定条件下能电离出H＋的数目
一元酸
①②⑥
二元酸
③④
三元酸
⑤
根据电离程度
强酸
①②③
弱酸
④⑤⑥
根据沸点高低
高沸点酸
③⑤
低沸点酸
①②④⑥
盐
根据生成盐时酸、碱中和反应进行的程度
正盐
⑦⑩
酸式盐
⑧
碱式盐
⑨
根据生成盐的酸或碱的强弱
强酸强碱盐
⑦
强酸弱碱盐
⑩
弱酸强碱盐
⑧
根据溶解性
易溶性盐
⑧⑩
难溶性盐
⑦⑨
.已知HPO(次磷酸)与足量的NaOH反应只生成一种盐NaHPO，则下列说法正确的是( )A．HPO属于二元酸
B．HPO属于三元酸
C．NaHPO属于酸式盐
D．NaHPO属于正盐
答案 D
解析 由于HPO(次磷酸)与足量的NaOH反应只生成一种盐NaHPO，故HPO为一元酸，故A、B错误；由于HPO为一元酸，故NaHPO属于正盐，故C错误、D正确。
考点二 物质的性质与变化1．从宏观和微观两个角度理解物理变化和化学变化宏观
有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化
微观
有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化，本质是原子的重新组合
.不同类别的无机物之间转化的一般规律(1)金属单质及其化合物的转化
金属单质碱性氧化物碱盐
如：NaNaONaOHNaSO4
符合上述转化关系的常见金属有Na、K、Ca、Ba等，但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述转化关系。
()非金属单质及其化合物的转化
非金属单质酸性氧化物酸盐
如：SSOHSONaSO
符合上述转化关系的常见非金属有C、S、P等，但N、Si等不符合上述转化关系。
．常见化学反应的分类
化学反应
1．NaCl晶体溶于水是物理变化，过程中没有化学键的改变( )．Th转化成U是化学变化( )
．NaCO·10HO的风化是物理变化( )
4．CCOCONaCO依次为化合反应、置换反应、氧化还原反应( )
5．碳在足量氧气中燃烧生成CO，故硫在足量氧气中燃烧生成SO( )
答案 1.× .× .× 4.× 5.×
一、生产、生活中的物质变化1．下列有关变化过程的叙述不正确的是( )
A．从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现
B．用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现
C．用活性炭去除冰箱中的异味，发生了化学变化
D．激光法蒸发石墨得C60发生的是物理变化
答案 CD
解析 从海水中提取镁的过程是Mg＋→Mg(OH)→MgCl→Mg，其中发生了化学变化，A项正确；侯氏制碱法的过程是NaCl→NaHCO→NaCO，其中发生了化学变化，B项正确；活性炭具有吸附性，能够吸附冰箱中的异味，没有发生化学变化，C项错误；石墨与C60的结构不同，在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成，发生的是化学变化，D项错误。
．中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是( )
A．粮食酿酒
B．烧结黏土制陶瓷
C．用赤铁矿石炼铁
D．打磨磁石制指南针
答案 D
解析 粮食中主要成分为淀粉，经水解、发酵得到乙醇，有新物质生成，涉及化学反应，A不符合题意；烧结黏土制陶瓷的过程中有新物质生成，涉及化学反应，B不符合题意；用赤铁矿石炼铁，化合态的铁元素变为游离态，有新物质生成，涉及化学反应，C不符合题意；打磨磁石制指南针的过程中只是改变磁石的形状，没有新物质生成，不涉及化学反应，D符合题意。
二、同类物质性质预测
．分析下列氧化物的类别，判断下列转化能否实现。
(1)SiOHSiO，酸性氧化物，否。
()LiOLiOH，碱性氧化物，能。
()，两性氧化物，能。
(4)NONaNO，不成盐氧化物，能。
4．已知Be(OH)与Al(OH)都属于两性氢氧化物，写出Be(OH)分别溶于NaOH溶液、盐酸的化学方程式：
(1)Be(OH)＋NaOH===NaBeO＋HO。
()Be(OH)＋HCl===BeCl＋HO。
三、对置换反应再分类
5．根据反应物和生成物中单质的类别，可对置换反应再分类，请列举中学化学中的重要实例。
(1)金属置换金属
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
③________________________________________________________________________。
提示 ①Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu
②Al＋FeOFe＋AlO
③Cu＋AgNO===Cu(NO)＋Ag
()金属置换非金属
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
③________________________________________________________________________。
提示 ①Zn＋HCl===ZnCl＋H↑
②Mg＋COMgO＋C
③Fe＋HCl===FeCl＋H↑
()非金属置换金属
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
提示 ①H＋CuOCu＋HO
②C＋FeO4Fe＋CO↑
(4)非金属置换非金属
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
③________________________________________________________________________。
提示 ①C＋SiOSi＋CO↑
②Cl＋NaBr===NaCl＋Br
③Br＋KI===KBr＋I
考点三 分散系 胶体1．分散系(1)概念：一种(或多种)物质以粒子形式分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
()分类：根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、浊液和胶体，可用如图直观地表示。
．胶体的性质及应用．胶体的分类依据分散剂的状态将胶体细分为固溶胶、液溶胶、气溶胶。
1．碳纳米管属于胶体分散系，该材料具有超强的吸附能力( )．明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒作用( )
．胶体不带电荷，胶体粒子因吸附离子往往带有电荷( )
4．向浓氨水中滴加FeCl饱和溶液可制得Fe(OH)胶体( )
5．将1mL1mol·L－1的FeCl溶液滴入沸水中制备Fe(OH)胶体，若FeCl完全水解，则可制得Fe(OH)胶体粒子少于0.NA个( )
6．利用丁达尔效应可区分蛋白质溶液和食盐水( )
答案 1.× .× .√ 4.× 5.√ 6.√
Fe(OH)胶体的制备(1)制备方法：向沸水中逐滴加入______________，继续煮沸至液体呈________，停止加热，即制得Fe(OH)胶体。
()制备原理：______________________________________________________________。
()问题讨论
①可以利用______证明Fe(OH)胶体已经制成。
②可以利用________方法来提纯Fe(OH)胶体。证明Fe(OH)胶体与Cl－已完全分离的实验方法是_________________________________________________________________________。
③某同学向沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，长时间加热，结果会出现浑浊，原因可能是_____________________________________________________________________________。
答案 (1)FeCl饱和溶液 红褐色 ()FeCl＋HOFe(OH)(胶体)＋HCl ()①丁达尔效应 ②渗析 将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中，片刻后取出半透膜袋，向蒸馏水中滴入AgNO溶液，无白色沉淀产生，证明Fe(OH)胶体与Cl－已完全分离 ③长时间加热使胶体发生聚沉
1．(00·浙江7月选考，4)下列物质对应的组成不正确的是( )A．干冰：COB．熟石灰：CaSO4·HO
C．胆矾：CuSO4·5HOD．小苏打：NaHCO
答案 B
．(01·广东，)广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是( )
A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
答案 D
解析 染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于混合物，D错误。
．(·全国卷Ⅲ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( )
A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火
B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境
D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极法
答案 A
解析 泡沫灭火器喷出的液体能导电，不适用于电器起火，A项错误；疫苗是生物制品，温度过高，会导致蛋白质变性，使疫苗效果降低或失去作用，B项正确；水性漆与传统的油性漆相比，水性漆具有低甲醛和低芳香类化合物等优点，属于环保产品，C项正确；装有镁棒的电热水器，是一个以镁棒为负极(阳极)、内胆为正极(阴极)的原电池，D项正确。
4．(·天津，1)化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及化学反应的是( )
A．利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇
B．利用石油生产塑料、化纤等高分子材料
C．利用基本的化学原料生产化学合成药物
D．利用反渗透膜从海水中分离出淡水
答案 D
解析 利用废弃的秸秆生产乙醇的过程中，秸秆中的纤维素水解生成葡萄糖，葡萄糖再转化成乙醇，A项不符合题意；利用石油生产塑料、化纤等高分子材料的过程中，发生加聚反应或缩聚反应，B项不符合题意；利用基本的化学原料生产化学合成药物的过程中，发生了化学反应，C项不符合题意。
课时精练一、选择题：每小题只有一个选项符合题目要求。
1．根据某种共性，可将CO、PO5、SO归为一类，下列物质中完全符合此共性而能归为此类物质的是( )
A．CaOB．SiOC．COD．HO
答案 B
解析 CO、PO5、SO都属于非金属氧化物，且属于酸性氧化物。CaO属于金属氧化物且属于碱性氧化物，故A错误；二氧化硅是非金属氧化物，且属于酸性氧化物，如与氢氧化钠溶液反应生成硅酸钠和水，故B正确；一氧化碳属于不成盐氧化物，不属于酸性氧化物，故C错误；水属于不成盐氧化物，不属于酸性氧化物，故D错误。
．(·海南，10)下列说法正确的是( )
A．MgO和AlO都属于两性氧化物
B．悬浊液和乳浊液的分散质均为液态
C．FeO4和PbO4中的金属都呈现两种价态
D．葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应
答案 C
解析 MgO不属于两性氧化物，A项错误；悬浊液的分散质是固体小颗粒，B项错误；FeO4可表示为FeO·FeO，Fe元素化合价为＋、＋价，PbO4可表示为PbO·PbO，Pb元素化合价为＋、＋4价，因此二者中的金属都呈现两种价态，C项正确；葡萄糖分子是小分子，葡萄糖溶液中溶质粒子直径小于1nm，所以葡萄糖溶液不能产生丁达尔效应，D项错误。
．(01·浙江7月选考，)下列物质的化学成分不正确的是( )
A．生石灰：Ca(OH)
B．重晶石：BaSO4
C．尿素：CO(NH)
D．草酸：HOOC—COOH
答案 A
解析 生石灰的主要成分为氧化钙，故A错误。
4．下列物质按酸、碱、盐分类依次排列正确的是( )
A．硫酸、纯碱、食盐
B．盐酸、生石灰、醋酸钠
C．醋酸、烧碱、硫酸铜
D．磷酸、石灰石、苛性钠
答案 C
5．下列物质分类的正确组合是( )
混合物
化合物
单质
盐
A
盐酸
NaOH溶液
石墨
食盐
B
生理盐水
KNO晶体
O
纯碱
C
氢氧化铁胶体
澄清石灰水
铁
石灰石
D
CuSO4·5HO
CaCl
水银
CaO
答案 B解析 NaOH溶液属于混合物，A错误；澄清石灰水为混合物，C错误；CuSO4·5HO为化合物，CaO属于氧化物，D错误。
6．下列关于酸、碱、盐元素组成的说法中，正确的是( )
A．酸、碱一定含有氢，盐一定不含氢
B．酸、碱、盐可能都不含金属元素
C．碱、盐可能含氧，酸一定含氧
D．盐、碱一定含有金属元素，酸一定不含金属元素
答案 B
解析 不管是无氧酸还是含氧酸，一定含氢元素；除一水合氨外，碱都含氢氧根，碱中一定含氢元素，铵盐中含氢元素，A错误；酸(无氧酸、非金属含氧酸)、碱(一水合氨)、盐(铵盐)，都不含金属元素，B正确；碱中一定含氧，含氧酸中含氧，但无氧酸中不含氧，C错误；碱(一水合氨)、盐(铵盐)中不含有金属元素，酸可能含金属元素(如HMnO4)，D错误。
7．由一种金属离子与多种酸根离子构成的盐称为“混盐”，如氯化硝酸钙[Ca(NO)Cl]。则下列化合物中属于混盐的是( )
A．CaOClB．(NH4)Fe(SO4)
C．BiONOD．K[Fe(CN)6]
答案 A
解析 CaOCl的化学式可以写成Ca(ClO)Cl，所以该物质是由一种金属阳离子和两种酸根阴离子构成的，因此属于混盐，故A正确；(NH4)Fe(SO4)含有两种阳离子和一种酸根阴离子，不是混盐，故B错误；BiONO中没有两种酸根阴离子，不是混盐，故C错误；K[Fe(CN)6]是含有一种阳离子和一种酸根阴离子的盐，不是混盐，故D错误。
8．(00·全国卷Ⅱ，7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )
A．胆矾的化学式为CuSO4
B．胆矾可作为湿法冶铜的原料
C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”发生了置换反应
答案 A
解析 胆矾的化学式为CuSO4·5HO，A错误；湿法冶铜，即“胆铜法”，利用金属的活动性强弱，铁与硫酸铜溶液反应的化学方程式为Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，B正确；“熬之则成胆矾”就是加热浓缩、溶质结晶析出的过程，C正确；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，即铁置换出铜：Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，反应类型为置换反应，D正确。
二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题目要求。
9．下列叙述正确的有( )
A.碱性氧化物：NaO、MgO、AlO
B.常温下Cu、Fe、Al均不能和浓硫酸发生化学反应
C.Ca(HCO)、Fe(OH)、FeCl均可由化合反应制得
D.分别以熔融的NaCl、MgCl、AlO为原料通过电解法制取金属Na、Mg、Al
答案 CD
解析 NaO为过氧化物，AlO为两性氧化物，故A说法不正确；常温下Fe、Al在浓硫酸中发生钝化，发生了氧化还原反应，故B说法不正确；二氧化碳通入CaCO悬浊液中发生化合反应：CO＋HO＋CaCO===Ca(HCO)；氢氧化亚铁在空气中被氧化发生化合反应：4Fe(OH)＋HO＋O===4Fe(OH)；铁与氯化铁可发生化合反应生成氯化亚铁：Fe＋FeCl===FeCl，故C说法正确；金属Na、Mg、Al的冶炼原理分别为NaCl(熔融)Na＋Cl↑；MgCl(熔融)Mg＋Cl↑；AlO(熔融)电解冰晶石4Al＋O↑，故D说法正确。
10．某学习兴趣小组讨论辨析以下说法，其中说法正确的是( )
①通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化
②煤的气化与液化都是物理变化
③碱性氧化物一定是金属氧化物
④只由一种元素组成的物质一定为纯净物
⑤石墨和C60互为同素异形体
⑥糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子
A．③⑤⑥B．①②
C．③⑤D．①③④
答案 C
解析 ①同位素之间的转化不是化学变化，错误；②煤的气化与液化都是化学变化，错误；④只由一种元素组成的物质不一定为纯净物，例如氧气和臭氧的混合物等，错误；⑥糖类中的单糖和二糖、油脂均不是高分子，错误。
11．(0·衡水二中一模)下列事实与胶体性质无关的是( )
①水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
②将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
③一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路
④往Fe(OH)胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解
⑤医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒
⑥FeCl溶液和氨水混合会产生红褐色沉淀
⑦同一支钢笔先后吸入不同牌子的墨水易造成钢笔堵塞
A．②④⑥⑦B．②⑥
C．①②④⑦D．①③④⑤⑦
答案 B
解析 ①烟尘属于胶体，直流电除尘是利用胶体的电泳性质；②植物油倒入水中形成乳浊液，不是胶体；③蛋白质的溶液属于胶体，可以产生丁达尔效应；④氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，发生胶体的聚沉，然后沉淀发生化学反应而溶解；⑤血液属于胶体，透析是胶体的渗析；
⑥氯化铁和NH·HO反应生成氢氧化铁沉淀，与胶体性质无关；⑦墨水属于胶体，不同牌子的墨水中胶体粒子可能带有不同的电荷而聚沉。
1．(0·佛山模拟)国画《牧牛图》的颜料有“石色”“水色”，“石色”从矿物中提取，如石绿[Cu(OH)·CuCO]，“水色”从植物中提取，如花青(C15H11O6)。下列说法错误的是( )
A．Cu(OH)·CuCO属于混合物
B．“石色”耐酸、耐碱
C．从蓝草中提取花青，可用有机溶剂萃取
D．保存不善的国画，“水色”容易变色
答案 AB
解析 Cu(OH)·CuCO是化合物，属于纯净物，A错误；石绿[Cu(OH)·CuCO]能够与酸发生反应，B错误；花青属于有机物，根据相似相溶原理，可知花青可用有机溶剂从植物中萃取出来，C正确；若国画保存不当，其中颜料会被空气中的氧气氧化，导致物质颜色发生改变，D正确。
三、非选择题
1．分类可以简化人们对客观世界的认识过程。
(1)下列四种物质：HSO4、CHCOOH、NaOH、HCl。按照不同的分类标准，它们中有一种与另外三种有明显的不同，写出两种这种物质的化学式及分类的依据。
①这种物质是________，分类依据是____________________________________________。
②这种物质是________，分类依据是____________________________________________。
()下列四个反应：
a．NaO＋HOb．Na＋HO
c．Cl＋HOd．NO＋HO
①其中参加反应的水与其他三个有本质不同的是______(填字母，下同)；
②从反应类型角度上看，有一种与其他三个有本质上不同的是________。
答案 (1)①NaOH 物质的酸碱性 ②CHCOOH 是无机物还是有机物或能否全部电离(或HCl 组成中是否含有氧元素，答案合理即可) ()①b ②a
解析 (1)①HSO4、NaOH、HCl、CHCOOH四种物质中，NaOH为碱，其他的为酸，所以根据物质的酸碱性分类。②HSO4、NaOH、HCl、CHCOOH四种物质中，HCl不含氧元素，其他都含有氧元素；或者HSO4、NaOH、HCl都是无机物，而CHCOOH是有机物；或者HSO4、NaOH、HCl在水中都完全电离，而CHCOOH在水中部分电离。
()①a、c、d中水既不是氧化剂也不是还原剂，而b中水作氧化剂，因此参加反应的水与其他三个有本质不同的是b。②从反应类型角度上看a是非氧化还原反应，b、c、d都是氧化还原反应。
14．铜器久置于空气中会和空气中的水蒸气、CO、O作用产生“绿锈”，该“绿锈”俗称“铜绿”，又称“孔雀石”[化学式为Cu(OH)CO]，“铜绿”能跟酸反应生成铜盐、CO和HO。某同学利用下述系列反应实现了“铜→铜绿→……→铜”的转化。
铜铜绿ACu(OH)B⑤HCu
(1)从三种不同分类标准回答，“铜绿”属于哪类物质：________________。
()请写出“铜绿”与盐酸反应的化学方程式：__________________________________。
()写出④⑤的化学方程式：
④________________________________________________________________________；
⑤________________________________________________________________________。
(4)上述转化过程中属于化合反应的是________(填序号，下同)，属于复分解反应的是______，属于分解反应的是________。
答案 (1)盐、铜盐、碱式盐(或碳酸盐)
()Cu(OH)CO＋4HCl===CuCl＋HO＋CO↑ ()Cu(OH)CuO＋HO CuO＋HCu＋HO (4)① ②③ ④
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