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第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

第一课时（物质的变化）

学习目标

1.物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系及运用；

2.对实验现象的正确描述。

观察与思考

①节日焰火

②燃烧

③钢铁生锈

④牛奶变质

通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材可以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，牛奶会变酸等等。

思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？

实验与探究

实验1：水的沸腾

实验2：胆矾的研碎

实验3：硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应

实验4：石灰石与盐酸反应

判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”，即生成新物质为化学变化，没有生成新物质为物理变化。