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内容提要

第一单元课题1物质的变化和性质（第2课时）

1.化学变化和物理变化的定义、本质区别（判断依据）、联系。

2.化学性质和物理性质的定义、性质描述的关键词。

3.性质决定用途，用途反映出性质。

化学变化、化学反应、物理变化、化学性质、物理性质

一、化学变化和物理变化

1.定义

物理变化：_____新物质生成的变化。

化学变化：_____新物质生成的变化，又叫做_____________。

2.本质区别（判断依据）:有无新物质生成（不同种物质，其性质不同）

实验（1）变化过程：液态水水蒸气液态水，变化前后的物质性质基本没变，说明____新物质生成，属于________变化。

实验（2）变化过程：颗粒状胆矾粉末状胆矾，变化前后的物质除了形态大小有变化，其它性质基本没变，说明____新物质生成，属于________变化。

实验（3）变化过程：透明的蓝色溶液生成蓝色沉淀，变化前后的物质性质发生根本改变，说明____新物质生成，属于________变化。

实验（4）变化过程：块状的大理石固体减小并有大量气泡产生（生成气体），变化前后的物质性质发生根本改变，说明____新物质生成，属于________变化。

化学变化可根据人体感知到的__________、__________、__________，或者伴随的能量变化，如吸热、放热、发光等实验现象来判断。特别是变化前后，物质的性质会发根本的改变。

3.联系

化学变化过程一定同时伴随物理变化，而物理变化过程则没有化学变化发生。如蜡烛燃烧属于_______变化，变化过程中蜡烛逐渐变短、熔化流泪则属于_______变化；往块状石灰石中加入稀盐酸，立即产生大量气泡属于_______变化，变化过程中块状固体逐渐变小则属于_______变化。

二、化学性质和物理性质

1.定义

化学性质：物质在____________中表现出来的性质。

物质化学性质的描述：

①O2能使带火星的木条复燃——能支持燃烧（助燃性）

②H2在空气中燃烧——能燃烧（可燃性）

③高温条件下，木炭能使氧化铁还原成铁——还原性

④稀盐酸滴到大理石地面，会“咝咝”地冒出大量气泡——大理石能与盐酸反应

⑤常温下，氮气很难跟其它物质反应——化学性质稳定（稳定性）

物理性质：物质不需要发生____________就表现出来的性质。

一般某物质摆在你面前，最容易感知的是该物质的颜色、气味、状态；通过特定仪器可测量该物质的硬度、密度、熔点、沸点；放入水中观察，可以了解该物质的溶解性。

2.性质决定用途，用途反映出性质

①CO2能使燃着的木条熄灭——CO2可用于__________。

②往澄清石灰水中通入CO2后变浑浊——澄清石灰水可用于___________。

③甲烷气体能燃烧——甲烷可用作__________。

④CO能将氧化铁还原成铁——CO可用于__________。

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