第五章物态变化课堂笔记（二）

1．熔化和凝固：

（1）固体可分为两大类：晶体和非晶体。

①晶体：有规则结构的固体。如：水晶，石英，金刚石，冰，食盐，明矾，糖，海波和各种金属等。

②非晶体：没有规则结构的固体。如：玻璃，松香，蜂蜡，沥青等。

（2）晶体的熔化：

①晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，但温度保持不变。

②晶体熔化时的温度叫做晶体的熔点。

③不同的晶体一般具有不同的熔点。

④晶体的熔化曲线：（见图1）

⑤晶体熔化的条件：（1）达到熔点；（2）继续吸热。

（3）晶体的凝固

①晶体在凝固过程中，要不断放出热量，但温度保持不变。

②晶体凝固时的温度叫做晶体的凝固点。

③同种晶体的凝固点和熔点相同。

④晶体的凝固曲线：（见图2）

⑤晶体凝固的条件：（1）达到凝固点；（2）继续放热。

（4）非晶体的熔化和凝固。

①非晶体在熔化过程中也要不断吸热，但温度持续上升。

②非晶体在凝固过程中也要不断放热，但温度持续下降。

③非晶体没有一定的熔点和凝固点。

④非晶体的熔化曲线：（见图3）

⑤非晶体的凝固曲线：（见图4）

2．汽化和液化

Ⅰ汽化：汽化是一个吸热过程，蒸发和沸腾是汽化的两种方式。

（1）蒸发：

①蒸发是液体在任何温度下都能发生的并且只在液体表面发生的一种缓慢地汽化现象。

②液体蒸发的快慢主要与液体的温度，液体的表面积和液体表面上的空气流动情况有关。

③由于液体在蒸发过程中要吸热，所以蒸发具有致冷的作用。

（2）沸腾：

①沸腾是一定温度下在液体内部和表面同时发生的一种剧烈地汽化现象。

②液体在沸腾过程中吸收热量，但温度保持不变。

③液体的沸腾曲线：

④液体沸腾时的温度叫做沸点。

⑤不同液体的沸点一般不同。一标准大气压下，水的沸点是℃。

⑥液体沸腾的条件：[1]达到沸点[2]继续加热。

⑦液体的沸点跟气压有关，气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高。

Ⅱ液化：

（1）液化是一个放热过程。

（2）使气体液化有两种方法：①降低温度②压缩体积。

3．水循环过程的简单描述：由于太阳的照射，陆地和海洋中的水蒸发为水蒸气上升，随风流动；水蒸气在空气中遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶形成云；在一定条件下，通过雨、雪、雹的形式又落回地面和海洋。

合理利用水资源可采取的措施有：在农业中推广滴灌和喷灌技术；在日常生活中注意合理的节约用水；采用管道输水，减小输水过程中水的蒸发等。

保护水资源的措施主要有：防止水污染；植树造林，防止水土流失。

日常生活中节约用水的主要措施：（1）用完水后及时拧紧水龙头（2）使用节水马桶（3）用淘米水浇花（4）用洗衣服水冲厕。