五水硫酸铜，又名胆矾。为硫酸盐类胆矾族矿物胆矾的晶体，或为硫酸作用于铜而制成的含水硫酸铜结晶。

用途：

1、用作分析试剂，例如可用于生物学中配置鉴定还原糖的斐林试剂和鉴定蛋白质的双缩脲试剂的B液，但通常是现配现用；

2、工业领域。用于制造其他铜盐如氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜，铜单偶氮染料如活性艳蓝、活性紫等；涂料工业用于生产船底防污漆；电镀工业用作全光亮酸性镀铜主盐和铜离子添加剂；印染工业用作媒染剂和精染布的助氧剂、有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，甲基丙烯酸甲酯的阻聚剂。无水盐用于催化转缩醛反应。无水盐与高锰酸钾反应生成一种氧化剂，用于伯醇的转换。

3、农业领域，与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制作物上的真菌，防止果实等腐烂；由于铜离子对鱼有毒，用量必须严格控制。养殖业也用作饲料添加剂微量元素铜的主要原料；

4、用于醇类和有机化合物的脱水剂。气体干燥剂。

扩展资料

1、催吐作用：内服后因能刺激胃壁末梢神经，然后反射至延髓呕吐中柩，则会引起反射性呕吐，故可用为催吐药。

2、胆矾能与蛋白质结合而生成不溶性的蛋白化合物而沉淀，故稀溶液有收敛止泌作用，浓缩液对局部粘膜具有腐蚀作用。

3、抑菌试验，胆矾对常见化脓性球菌和肠道伤寒、付伤寒、痢疾杆菌和沙门氏菌等均有较强的抑制作用。

胆矾主要成分为硫酸铜，通常是带5分子结晶水的蓝色结晶，CuS04.5H20。在某些矿物中，有天然生成者，名为蓝矾，但它常存于矿水中，蒸去水分，亦得蓝矾。