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大家都听过一句话：养虾（鱼）先养水。很多人把这句话当作圣旨，养殖当中的任何事情都是往这句话上面套。但是，在实践生产中，太多的人误解了这句话，也有太多的人走错了方向，在调水养水的道路上越走越偏。养虾（鱼）先养水。超过一半的人理解是：养虾（鱼）先肥水，"养"和“肥”，一字之差，谬以千里！这些错误的观点和方法，还一直在基层中传播，很多正确的作法和观点反而被扼杀了。

有人又要说了，这不是一样的意思吗？养水不就是要肥水吗？各位看官，“养”小孩和“肥”小孩是一样的吗？如果把自家小孩“养”理解成“肥”，我相信您的另一半一定会找您拼命！

养水的根本诀窍在哪里？养水最根本的原则是什么？

——在于“稳定”！稳定压倒一切！

可是，我们看到了太多的误区。比如：

1、浑浊水：很多养殖户一看到，就马上拼命肥水，因为书本上说浑浊水是危险水色，必须改成绿色水或茶色水，今天肥水明天肥水，一急反而把鱼虾搞死了。

2、清澈水：很多养殖户坚信养鱼（虾）就是肥水这句谬语，放苗期见不得清水，一定要肥水，结果把不仅把亚硝酸氨氮弄高了，连带pH也是超高，最后苗期30天就排塘，还抱怨是苗有问题。

3、蓝藻水：很多养殖户看到蓝藻水，就急着用硫酸铜、红霉素、表面活性剂等杀杀杀，甚至杀到水清澈见底，杀到鱼虾全部光光。这些老板，有没有回头想想，如果不那么急着杀，蓝藻水会造成死那么多鱼虾吗？

这三个案例就是典型的，不知道水质管理大原则是“稳定”犯的错。很多时候，鱼虾真的不是病死的，而是被我们自己折腾死的！

那么，如何养水？如何做到稳定的水质呢？

?溶氧：水体的有机物含量过高，不仅会导致化学耗氧量的上升，更会堵塞鳃部影响鱼虾呼吸。尤其是苗期，水体一旦有机物过多，虾极容易产生应激，鱼极容易产生烂鳃。

因此，养殖到今天，必须建立蓄水池加过滤池，从源头抓起，应对大环境水体的富营养化。

特别强调：必须有过滤池或者过滤设施，光有蓄水池，是不足以应对当今大环境的富营养化程度的。如前文所述，不控制水体有机物含量，弧菌、纤毛虫等一系列问题无法真正解决。而即使是我们的地下水，有机物含量都已经是严重超标了，只设蓄水池不过滤就抽入池塘，问题依然没有得到缓解，霞浦的高位池养殖困境（普遍有蓄水池，但依然受困于纤毛虫）就是典型。

市面上的有机酸林林总总，建议大家选择含量高的，且最好浓缩，使用时一般用量较多，方便携带。超浓有机酸，超浓配方，五倍浓缩；解毒排毒，调水净水；适应于处理农药残留、藻毒素中毒、重金属超标、水质异常等场景：缓解养殖动物中毒及应激反应，加速体内毒素排出，提高水体透明度，稳定水体pH值

三、科学投饵：

饲料的过量投喂，不仅仅是饲料的浪费问题，更是影响水质稳定的头号杀手！或者说：如果没有科学投饵，就是用再多的调水产品，也是白搭！

四、重视溶氧：

五、识天时、知地利：

看农历，听天气预报，根据季节、天气来养水。看土质，辩环境，根据风土来养水。

七、合理的养殖模式，及时卖鱼（虾）：

1、根据池塘条件决定养殖模式：如果池塘条件明明只能负荷斤，非要计划养出1万斤，那么这个池塘水质不出现问题，那也是很奇怪的事情。

2、养殖到后期，因为养殖时间长，鱼虾存塘量多，池塘的负荷过大，造成很多水质问题（如老化、浑浊、亚硝酸氨氮等），这个时候，往往不是药品能够解决的，要及时出售成品，降低密度，水质自然好转，这时候用药处理自然事半功倍。

水产养殖，做好水质的管理，尽量做到整造水质的稳定如一，那么，一造下来顺顺利利、无病无灾，是完全可以做到的。问题是：您的水质，真的做到“稳定”了吗？

（文章来源：中国水产门户网）