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?文丨DanielCraig
很多水产养殖的人在寻求“包治百病”的良药！其实大家都没有去重视水、溶解氧、苗种、饲料。。。。。
一、“稳定”！稳定压倒一切！
我们看到了太多的误区。比如：
1、浑浊水：很多养殖户一看到情景，就马上拼命肥水，因为书本上说浑浊水是危险水色，必须改成绿色水或茶色水，今天肥水明天肥水，一急反而把鱼虾搞死了。
2、清澈水：很多养殖户坚信养鱼（虾）就是肥水这句谬语，放苗期见不得清水，一定要肥水，结果把不仅把亚硝酸氨氮弄高了，连带pH也是超高，最后苗期30天就排塘，还抱怨是苗有问题。
3、蓝藻水：很多养殖户看到蓝藻水，就急着用硫酸铜、红霉素、表面活性剂等杀杀杀，甚至杀到水清澈见底，杀到鱼虾全部光光。有没有回头想想，如果不那么急着杀，蓝藻水会造成死那么多鱼虾吗？
这三个案例就是典型的，不知道水质管理大原则是“稳定”犯的错。很多时候，鱼虾真的不是病死的，而是被我们自己折腾死的！
那么，如何养水？如何做到稳定的水质呢？
二、良好的心态，正确的认知：
养鱼（虾）先养水，而不是先肥水。首先我们得有正确的原则和出发点，否则只能是在错误的道路上越走越远。
其次遇到任何水质问题，任何不良水色，不要惊慌失措，不可强求一夜改变，即使有问题，也需要循序渐进，慢慢调理过来。强求一夜改变的后果是又一次的改变和应激，可能就是不可挽回的损失。
不管任何水质，在养殖条件下，都是人为控制的。如果我们自己都乱了错了，要想达到养水的“稳定”自然是难于上青天。
三、建立蓄水池加过滤池：
随着城市化、工业化的进程以及密度的不断提高，水体大环境受到的污染日趋严重，这是造成鱼、虾养殖困难的主要外因。举例来说：十几年前我们能直接饮用地下井水，而今地下水99%的铁离子等重金属严重超标，不要说饮用，连水产用都有问题。外海赤潮、湖泊蓝藻等的爆发，都是因为环境污染所致。环境污染造成了水体的富营养化，也就是水里的有机物含量过高。从而造成了白虾养殖过程的一系列问题：
?藻相：不均衡且以有毒有害藻类（蓝藻、金藻、裸甲藻等）为主。众多专家提出的藻毒，根源其实也是在于此。
?菌相：有机物含量过高，导致有害厌氧菌大量繁殖，如弧菌就典型。
?溶氧：水体的有机物含量过高，不仅会导致化学耗氧量的上升，更会堵塞鳃部影响鱼虾呼吸。尤其是苗期，水体一旦有机物过多，鱼、虾极容易产生应激，鱼极容易产生烂鳃。
因此，养殖到今天，必须建立蓄水池加过滤池，从源头抓起，应对大环境水体的富营养化。
特别强调：必须有过滤池或者过滤设施，光有蓄水池，是不足以应对当今大环境的富营养化程度的。如前文所述，不控制水体有机物含量，弧菌、纤毛虫等一系列问题无法真正解决。而即使是我们的地下水，有机物含量都已经是严重超标了，只设蓄水池不过滤就抽入池塘，问题依然没有得到缓解，霞浦的高位池养殖困境（普遍有蓄水池，但依然受困于纤毛虫）就是典型。
四、科学的投喂：
切忌饲料投喂过量！其实这才是水质管理的重中之重。水体的富营养化本来就日趋严重，加上在养殖的条件下，大部分地区是没有全造换水条件的，如果喂料再造成浪费的话，饵料里的高蛋白进入水体，对水质就是一个极大的污染。
这个问题实在是太过普遍，而且得不到养殖户的重视。因为很多人追求更快的生长速度，片面的相信多喂多长的误区，在养殖过程中拼命的加料。喂膨化浮料的一些品种，经常在池塘下风口看到一堆剩料漂浮。指给养殖户看的时候，往往得到的回答是：“你看到很多，其实重量很少，还不到半斤”之类的话。而只要出现下风口有剩料，这种喂料方法的鱼塘，这个塘极大可能是浑浊水。为什么？因为长期的浪费，造成水体的长期负荷过重，不管是藻类还是菌类还是溶氧，都无法处理这过重的负荷，最后的结果就是藻类无法生长变成浑浊水。
饲料的过量投喂，不仅仅是饲料的浪费问题，更是影响水质稳定的头号杀手！或者说：如果没有科学投饵，就是用再多的调水产品，也是白搭！
五、重视溶氧：
每个人都不能不呼吸。套用流行的一句话说，我们的命，是氧气给的。
那么鱼儿的氧从哪里来？
换句话说，占据现代大气含量21%的氧气是从哪来的呢？
很多人，把溶氧的作用，仅仅归为预防浮头而已。不知道溶氧和养殖的各个环节都息息相关的，和水质管理更是密不可分。
很多人，只要鱼虾不浮头，就觉得溶氧是足够的，认为只要不浮头，增氧机就是开够了的。我们要知道，藻类在晚上是要消耗氧气的，溶氧的不足直接影响藻类的稳定性。最为关键的是，水体当中，耗氧的东西是很多的。鱼虾、藻类、有机物、菌类等都是要消耗溶氧的。我们举个通俗的比喻，比如水体当中有5个溶氧，假设鱼虾存活需要3个，藻类需要1个，有机物需要1个，菌类需要1个。总共需要消耗6个，还缺1个溶氧，会怎么样？各位，不一定是鱼虾浮头！就好比食物不够大家来抢一样，鱼虾抢不过=浮头；藻类抢不过=倒藻；有机物抢不过=亚硝酸氨氮超标；菌类抢不过=产生弧菌之类的有害厌氧菌。
溶氧的不足会造成一系列的问题，其中就包括了水质的稳定性。因此，要想保证水质的稳定，溶氧一定要保证充足，合理开足增氧机。
尤其是鱼类活动的重要场所--投料区的溶氧
六、识天时、知地利：
看农历，听天气预报，根据季节、天气来养水。看土质，辩环境，根据风土来养水。
听起来好像很复杂，其实不难。比如：过几天冷空气要降温，我们就要提前做点肥水；冷空气过后，马上就是持续高温，我们就要准备一些抗应激的产品。
方案一、增氧投喂面积
方案二、增加投料区溶氧（火箭）
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